🌟今天来分享一道简单又营养丰富的家常菜——炒什菜！这道菜不仅色彩缤纷，而且食材多样，适合忙碌的日子快速上桌。首先准备好你喜欢的各种蔬菜，比如胡萝卜🥕、西兰花🥦、青椒椒、蘑菇🍄等，切成均匀的小块，这样烹饪时能同时熟透，口感更佳。

🍳热锅凉油，先爆香蒜末，再依次下入蔬菜翻炒。每种蔬菜的成熟时间不同，可以先放耐煮的胡萝卜和蘑菇，接着加入西兰花和青椒。为了让菜肴更加鲜美，适量加入一点生抽酱油✨和蚝油调味，最后撒上少许盐调味即可出锅。

🍽️一盘色香味俱全的炒什菜就完成啦！它富含膳食纤维和多种维生素，既健康又美味，非常适合搭配米饭🍚或面条🍜一起享用。无论是日常餐桌还是招待客人，都是一道令人满意的佳肴哦！😋