在这个美食横行的时代，学会制作一道简单又美味的香炸鱼块绝对会让你成为朋友聚会中的焦点！😋 下面就来教大家如何轻松做出外酥里嫩的香炸鱼块吧。

首先，准备好新鲜的鱼肉，切成均匀的小块。建议选用刺少的鱼种，比如龙利鱼或鳕鱼，这样口感更佳哦！🐟 接着将鱼块用盐、胡椒粉和少许料酒腌制15分钟，让其充分入味。腌制过程中可以准备一盆面粉和一个鸡蛋液混合物，这是炸鱼的灵魂步骤之一！🥚

接下来就是关键的炸制环节了！把腌好的鱼块先裹上面粉，再浸入蛋液中，最后滚上一层面包糠，确保每一面都均匀覆盖。锅内倒入适量油，加热至五成热时，放入鱼块慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。🔥

最后，撒上一些葱花或者辣椒粉点缀，一盘香气扑鼻、色香味俱全的香炸鱼块就完成啦！✨ 搭配一杯冰镇啤酒或者清爽果汁，绝对是周末放松的最佳选择。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍻