喜欢吃凉拌菜的朋友看过来！今天给大家带来一道经典川菜——红油猪耳的做法大全😋。这道菜色泽红亮，口感脆嫩，香辣适中，绝对是下酒下饭的好选择！首先，准备好新鲜的猪耳朵和辣椒油，再辅以花椒、蒜末、醋等调料，就能做出地道的美味啦！先把猪耳朵煮熟后切片，然后加入调好的红油酱汁，搅拌均匀，让每一片猪耳都裹满浓郁的酱料。接着撒上一些葱花和芝麻提香，一盘诱人的红油猪耳就完成啦！😍不仅做法简单，而且味道绝佳，适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌。如果你喜欢更麻一点的口味，还可以多加点花椒粉哦！尝试一下吧，让你的味蕾享受一场川味盛宴！🍴🌶️