🌱 准备食材

首先，准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、生姜、鱼露、糖和盐。大白菜洗净后切成两半，用盐腌制几个小时，让它出水变软，这样更易入味。同时将大蒜和生姜切碎备用。

🌶️ 调制酱料

在一个大碗中混合辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露和糖，搅拌均匀。如果你喜欢更酸爽的味道，可以加入一点苹果醋。接着慢慢加入少量水，使酱料变得顺滑且浓稠。

🥬 腌制辣白菜

将腌好的白菜挤干水分，然后均匀涂抹调好的酱料，确保每片叶子都裹上浓郁的酱汁。最后将处理好的白菜放入密封罐中，压实并盖紧盖子。静置几天后，就能品尝到酸辣可口的朝鲜辣白菜啦！

🍴 小贴士

腌制时间越长，味道越醇厚。记得每隔一天打开罐子放气哦！😋

✨ 快试试这道简单又美味的朝鲜辣白菜吧，酸辣开胃，绝对是餐桌上的亮点！🌟