导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的猪蹄海带山药汤再合适不过了!不仅暖胃,还超级滋补哦~😋首先准备好食材:新鲜猪蹄、干海带、铁棍山药,还有姜...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的猪蹄海带山药汤再合适不过了!不仅暖胃,还超级滋补哦~😋
首先准备好食材:新鲜猪蹄、干海带、铁棍山药,还有姜片和料酒。先把猪蹄焯水去腥,捞出备用。干海带提前泡发洗净,山药削皮切块(记得戴手套防痒哦)。🔥
接下来就是熬汤啦!将猪蹄放入砂锅,加足量清水,放入姜片和料酒,大火煮开后转小火慢炖1小时。接着加入海带和山药,继续炖煮40分钟。期间记得撇去浮沫,保持汤清味美。熬到猪蹄软烂、汤汁浓郁,就可以关火调味啦!盐和胡椒粉按需添加,最后撒上葱花提香。🌿✨
这道汤富含胶原蛋白和膳食纤维,美容养颜又健康!快动手试试吧,给家人一份温暖的关怀 ❤️~
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