今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——白萝卜丝炒肉！😋这道菜不仅营养丰富，而且做法超简单，特别适合忙碌的工作日哦～💪

首先，准备好新鲜的白萝卜和瘦猪肉。先把白萝卜洗净去皮，切成细丝，用少许盐腌制几分钟，这样可以让萝卜更加脆嫩，并且去掉一些辛辣味。接着将猪肉切片或切丝，用料酒、生抽和淀粉腌制一下，让肉质更滑嫩。✨

热锅凉油，先下入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。然后在锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再倒入白萝卜丝快速翻炒。待萝卜丝稍微软化后，加入之前炒好的肉丝，调入适量的盐、胡椒粉和一点点糖提鲜。最后撒上葱花点缀，翻炒均匀即可出锅啦！🍃

一盘色香味俱佳的白萝卜丝炒肉就完成啦！看着就很有食欲呢～🍚这道菜荤素搭配均衡，既满足了肉食爱好者的口感需求，也保留了蔬菜的清甜滋味，快来试试吧！💪🌟