🌟前言🌟

香菜拌皮蛋是一道简单又美味的小菜，深受大家喜爱。它不仅口感清爽，还富含营养，特别适合夏天享用。今天就来教大家如何轻松做出这道家常美味吧！

准备工作：先把两根新鲜的香菜洗净切段，两个皮蛋剥壳后切成小块。记得准备一个小碗，调制酱汁哦！

🍅制作步骤🍅

第一步，将切好的皮蛋均匀摆放在盘中，撒上切好的香菜段，增加色彩层次感。接着，在小碗里倒入适量生抽、少许醋和一点点糖，搅拌均匀成为酱汁。最后，把调好的酱汁淋在皮蛋上，让每一块皮蛋都裹上酱汁。

🍃小贴士🍃

为了让味道更佳，可以加入一点蒜末或辣椒油提味，喜欢清淡的朋友也可以省略这些调料。此外，记得放置5分钟让皮蛋充分吸收酱汁的味道再食用，这样会更加入味哦！

🎉总结🎉

香菜拌皮蛋不仅做法简单，而且颜值高、味道棒，绝对是餐桌上的亮点。快动手试试吧，相信你会爱上这道菜！✨