导读 节假日聚会怎么能少了一道吸睛又美味的菜?今天教大家做一道颜值爆表的海鲜炸虾花,保证让宾客赞不绝口!✨首先准备好食材:新鲜大虾 🦐、...
节假日聚会怎么能少了一道吸睛又美味的菜?今天教大家做一道颜值爆表的海鲜炸虾花,保证让宾客赞不绝口!✨
首先准备好食材:新鲜大虾 🦐、鱿鱼圈 🐙 和一些蔬菜如胡萝卜🥕和青椒椒️。将虾去壳留尾,背部开边去除虾线,鱿鱼切圈备用。接着用盐、胡椒粉和少许料酒腌制15分钟,让海鲜更入味。💡
接下来就是炸制环节啦!将腌好的海鲜裹上一层薄薄的淀粉,再蘸蛋液,最后滚上面包糠 🍞。油温烧至五成热时放入锅中,炸至金黄酥脆捞出沥油。摆盘时可以将炸好的虾花摆成花朵形状,点缀上蔬菜丝,宛如艺术品!🎨
这道菜不仅味道鲜美,外酥里嫩,而且视觉效果满分,绝对是宴客时的亮点之一!🎉快试试吧~
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