导读 今天来教大家制作一道日式经典美食——日本鸡蛋卷(玉子焼き)!这道料理不仅颜值高,味道也超级治愈,适合当作便当中的主角或家常小菜。🌟...
今天来教大家制作一道日式经典美食——日本鸡蛋卷(玉子焼き)!这道料理不仅颜值高,味道也超级治愈,适合当作便当中的主角或家常小菜。🌟
首先准备好新鲜的鸡蛋和其他简单材料:糖、盐、清酒和柴鱼酱油。将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖、盐和少许清酒,用筷子轻轻搅拌均匀,但不要过度搅打,保持蛋液细腻顺滑。接着在平底锅中刷一层薄油,开小火加热,倒入少量蛋液摊平。当蛋液开始凝固时,从一侧慢慢卷起,推到锅的一端,再倒入新的蛋液继续重复操作,直到所有蛋液用完。🔥🍳
最后撒上一点柴鱼酱油增香提味,一盘金黄诱人的日本鸡蛋卷就完成啦!摆盘时可以稍微装饰一下,比如放几片海苔或者点缀些葱花,瞬间提升食欲~🍴💕
快动手试试吧,让这份温暖的日式风味陪伴你的餐桌时光!💖
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