今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐虾糕！✨这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和营养，特别适合家庭聚餐或者日常饮食。首先，准备好嫩豆腐一块（约300克）和新鲜虾仁150克，再备上一些葱姜末、盐、胡椒粉和淀粉。🌟

第一步是处理食材，将豆腐捣成泥状，加入切好的虾仁碎，混合均匀后加入调味料搅拌至粘稠。接着，在模具中铺一层油纸，倒入调好的豆腐虾泥，轻轻压实，放入蒸锅中大火蒸15分钟。⏳蒸好后取出稍微放凉，切成均匀的小块备用。最后，热锅加油，把切好的豆腐虾糕煎至两面金黄即可出锅啦！🍳🔥

成品外酥里嫩，搭配一碗白米饭简直完美！😋快试试吧，健康美味两不误～💕