无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一道外酥里嫩的炸耦合总能瞬间抓住大家的味蕾！✨今天就来分享几种超棒的炸耦合做法吧～

首先，准备新鲜的莲藕和肉馅是关键。剥去莲藕皮后切成薄片，厚度适中能让肉馅更好地贴合，同时保持脆爽口感。接着，将肉馅与葱姜末、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，填入莲藕片中。此时可以撒上一点淀粉，让夹心更牢固哦～🌟

接下来就是重头戏——炸制过程啦！热油至五成热时，将藕盒轻轻放入锅中，注意不要一次放太多以免粘连。小火慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。如果喜欢更有层次感，还可以裹一层蛋液或面包糠，咬下去更香脆！🍳✨

最后，搭配自制甜辣酱或者番茄酱一起享用，简直是绝配！😋快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴💕

美食DIY 家常菜谱 莲藕新吃法