导读 周末宅家,决定做一道简单又美味的家常菜——土豆炖鸡腿。这道菜色香味俱全,是许多家庭餐桌上的常客。准备食材时,我特意挑选了新鲜的鸡腿...
周末宅家,决定做一道简单又美味的家常菜——土豆炖鸡腿。这道菜色香味俱全,是许多家庭餐桌上的常客。准备食材时,我特意挑选了新鲜的鸡腿和饱满的土豆,搭配几片姜片去腥增香。看着厨房里整齐码放的食材,我的心情也变得格外愉悦。✨
烹饪过程非常轻松,先将鸡腿焯水去血沫,再用油煎至金黄,接着放入土豆块一起翻炒。加入适量的酱油、料酒和清水后,盖上锅盖小火慢炖。随着时间推移,浓郁的香气逐渐弥漫整个厨房,让人垂涎欲滴。中途可以尝一下味道,适当调整盐分,确保每一块鸡肉都能充分吸收酱汁的精华。🍴
第三段:大约半小时后,一锅热腾腾的土豆炖鸡腿就完成了!揭开锅盖的那一刻,肉香与土豆的甜味交织在一起,简直令人陶醉。舀上一碗米饭,浇上浓稠的汤汁,每一口都充满幸福感。这道菜不仅营养丰富,还能满足味蕾的需求,绝对是忙碌工作日后的最佳慰藉。💖
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