在这个季节，山坑螺正肥美，是时候来一道美味的金不换炒山坑螺啦！🌿✨这道菜色香味俱全，特别适合与家人朋友共享。首先，准备好新鲜的山坑螺，用淡盐水浸泡半天，让它们吐尽泥沙。接着，将山坑螺焯水去腥，捞出备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒提味，香气四溢时倒入山坑螺翻炒。此时，加入适量的生抽、老抽和料酒调味，最后撒上一把翠绿的金不换叶，瞬间满屋飘香。🍃🔥金不换的独特清香与山坑螺的鲜美完美融合，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅味道绝佳，还富含蛋白质和微量元素，健康又美味！😋🌟快动手试试吧，为餐桌增添一抹自然的风味！