寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的酸辣汤配荠菜饺子，简直是幸福的代名词！🌿✨

首先准备食材：新鲜荠菜一把、猪肉馅适量、饺子皮若干，以及酸辣汤所需的配料，比如木耳、豆腐、鸡蛋等。荠菜洗净后焯水，切碎与肉馅混合，加入盐、酱油、香油调味，搅拌均匀，包成小巧可爱的饺子。🥟💕

接下来制作酸辣汤。锅中加清水烧开，放入切好的豆腐丁和泡发的木耳，再淋入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌成蛋花状。随后加入醋、生抽和辣椒油，调出酸辣口感。最后下入煮熟的荠菜饺子，小火煮至浮起即可。🍲🔥

一碗酸辣汤端上桌，香气扑鼻，汤汁红亮，酸辣适中，搭配鲜嫩多汁的荠菜饺子，每一口都让人回味无穷！😋🎉 快试试这道温暖又美味的家常美食吧！