泡椒炒墨鱼仔是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜的做法吧！首先准备好新鲜的墨鱼仔和泡椒，还有姜蒜等调料。将墨鱼仔清洗干净后焯水备用，这样能让它更加紧实弹牙哦。接着热锅凉油，放入切好的姜蒜爆香，再加入泡椒翻炒出香味。这个时候就可以把焯好水的墨鱼仔倒入锅中，大火快速翻炒几下，让墨鱼仔充分吸收泡椒的酸辣味。最后加入适量盐、酱油调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨

这道泡椒炒墨鱼仔酸辣爽口，墨鱼仔Q弹鲜嫩，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味。快试试看吧，相信你也能做出一道令人惊艳的泡椒炒墨鱼仔！🍴🌟