今天来分享一道简单又美味的传统美食——炸肉圆！😋 这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！👨‍🍳

首先准备食材：新鲜的猪肉末500克、鸡蛋2个、面包糠适量、洋葱半个、葱姜少许以及调味料（盐、胡椒粉、生抽）。先把洋葱和葱姜切碎，与肉末混合，加入调料搅拌均匀，最后打入鸡蛋增加粘性。😉

接下来就是成型环节啦！用勺子取适量肉馅，双手轻轻搓成圆形，然后裹上面包糠。这样做出来的肉圆不仅颜色金黄好看，口感也更酥脆哦！🍳

热锅倒入食用油，待油温升至六成热时，将肉圆逐个下锅炸制。记得小火慢炸，直至表面呈现金黄色就可以捞出了！🔥

出锅后的肉圆可以直接享用，也可以搭配自己喜欢的蘸酱，比如番茄酱或者辣椒酱，风味更佳！🎉 这样一道色香味俱全的炸肉圆就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～💕