今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾丸子的做法！💖首先准备好新鲜的大虾，去壳去虾线后剁成泥状，加入适量盐、胡椒粉和一个鸡蛋清，搅拌均匀。接着可以加入一些切碎的香菜或者葱花提味，增加香气哦～🌿然后用手将调好的虾泥团成小球状，放入冰箱冷藏定型几分钟。起锅烧油，待油温五成热时，轻轻放入虾丸，炸至金黄色捞出即可。如果喜欢清淡口味的朋友也可以选择蒸的方式，只需将团好的虾丸放入盘中，上锅蒸8-10分钟就完成啦～💛虾丸子外酥里嫩，咬一口满嘴鲜香，无论是做汤还是直接食用都超级棒！🌟快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉