想要在家自制美味的寿司饭？寿司醋可是关键！制作寿司醋其实非常简单，只需要三种基础材料：米醋、糖和盐。首先，将米醋倒入锅中加热至温热状态（不要煮沸哦）。接着加入适量的糖和盐，搅拌均匀直至完全溶解。一般来说，一杯米醋配两茶匙糖和半茶匙盐的比例就很适合。如果喜欢更有风味的版本，可以尝试加入一点日式酱油或者味醂提味。

准备好寿司醋后，将其慢慢淋在刚煮好的米饭上，用切拌的方式轻轻混合，避免压碎米粒。这样做出的寿司饭晶莹剔透，酸甜适口，非常适合搭配新鲜的鱼生或蔬菜。💡小贴士：为了让米饭更均匀地吸收醋的味道，可以稍微晾凉后再拌入寿司醋哦！

快动手试试吧！一口酸甜可口的寿司饭，带你一秒穿越到日本街头 🍣🇯🇵。✨