夏天到了，烧烤摊上的蒜蓉烤茄子总是让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先，准备好新鲜的长茄子和大蒜，还有必不可少的调味料：生抽、蚝油、糖和香油。将茄子洗净后切成长条状，用少许盐腌制10分钟，这样可以让茄子更入味哦。接着，把大蒜剁成蒜蓉，加入调料搅拌均匀备用。腌好的茄子挤干水分，刷上一层橄榄油，放入预热至200℃的烤箱中烤15分钟。最后，取出茄子铺上蒜蓉酱，再烤5分钟即可出炉。一道香气扑鼻、口感软糯的蒜蓉烤茄子就完成啦！😋💕快来试试吧，保证让你停不下筷子！