提到家常菜，怎么能少得了经典的蒜苗回锅肉呢？这道菜色香味俱全，简单又下饭，绝对是餐桌上的明星选手！🎉

首先准备好食材：五花肉、蒜苗、豆瓣酱、生姜和大蒜。先把五花肉冷水下锅，加入几片姜片去腥，煮至筷子能轻松插入即可捞出晾凉切片。接着热锅冷油，将切好的五花肉片放入锅中煸炒，待其微微卷曲并呈现金黄色时，加入适量豆瓣酱提味，翻炒均匀后放入蒜苗快速翻炒。最后撒上些许盐调味，一盘香气扑鼻的蒜苗回锅肉就完成啦！🍴✨

这道菜色泽红亮，肥而不腻，蒜苗的清香与肉香完美融合，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🍴🔥