寒冷的冬日，来一盘热腾腾的大白菜羊肉饺子最合适不过啦！😋 今天就教大家如何做出鲜香多汁的饺子吧！

首先准备食材：新鲜的大白菜一棵、羊肉馅500g、生姜几片、葱一根。先把大白菜切碎，用少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将羊肉馅放入碗中，加入姜末、葱花，再倒入适量酱油、香油和少量清水，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲儿。然后把处理好的大白菜拌入肉馅中，混合均匀，这样我们的饺子馅就完成啦！💚

接下来就是包饺子环节啦！把饺子皮摊开，放上适量馅料，对折捏紧边缘，漂亮的饺子就成型啦！🙌 最后煮饺子也很简单，水开后下锅，点三次水即可捞出，蘸着醋或者辣椒油一起吃，简直太美味了！🍛✨

快动手试试吧，温暖自己和家人！💖