夏天的夜晚，怎能少得了小龙虾的陪伴？香辣啤酒小龙虾绝对是夏日餐桌上的明星菜肴！首先准备好新鲜的小龙虾，记得用刷子仔细清洗外壳和腹部，确保干净卫生。再准备一些姜蒜末、干辣椒和花椒，为这道菜增添香气与麻辣风味。

热锅冷油，放入姜蒜末爆香后加入干辣椒和花椒翻炒，瞬间满屋飘香。接着倒入适量啤酒，不仅能让小龙虾更加入味，还能去腥提鲜。将处理好的小龙虾倒入锅中，大火翻炒均匀，让每一只虾都裹上浓郁的酱汁。此时可以加入生抽、老抽、糖等调味料，调整味道至适合自己的口感。

第三段：最后盖上锅盖焖煮几分钟，让小龙虾充分吸收汤汁的精华。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣啤酒小龙虾就完成啦！搭配冰镇啤酒，和朋友一起享受这份惬意时光吧！🍻小龙虾爱好者们，快试试这道简单又美味的家常菜吧！😉