今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣鸡翅根！鸡翅根肉质紧实，煎炸后外酥里嫩，特别适合搭配啤酒或者米饭享用。😋

首先准备材料：鸡翅根、生姜、蒜末、辣椒粉、生抽、老抽、料酒和盐。第一步是腌制鸡翅根，将鸡翅根清洗干净后，加入适量的姜片、蒜末、辣椒粉、生抽、老抽和料酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制至少1小时，这样更入味哦！⏰

接着，热锅凉油，把腌好的鸡翅根下锅小火慢煎，直到两面金黄。期间可以适当翻动，避免粘锅。煎好后撒上少许盐提味，香气四溢，简直让人垂涎欲滴！🤤

最后，装盘即可享用啦！这道香辣鸡翅根不仅色香味俱全，而且做法超简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手。🎉 快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨