在家也能做出地道的酸辣土豆粉！😋快来试试吧～首先准备好新鲜土豆粉条、花生米、香菜、蒜末和辣椒油等材料。先把土豆粉用温水泡软备用，同时热锅凉油炸香花生米，放一旁备用。接着调制灵魂酱汁：醋、生抽、糖、盐、辣椒油混合均匀，喜欢更酸一点可以多加点醋哦～鍋中烧开水后下入土豆粉煮至透明状捞出，过冷水保持劲道口感。最后将调好的酱汁倒入碗中，加入土豆粉、花生米、香菜、蒜末，搅拌均匀即可开吃啦！🍲✨这碗酸辣爽口的土豆粉，酸中带辣，辣而不燥，绝对是冬日里暖心又暖胃的美味佳肴～记得分享给家人朋友一起享用哦！💖