今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——麻虾蒸蛋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时刻。😋

首先准备食材：新鲜的鸡蛋 🥚 和鲜嫩的麻虾 🦞 是主角，再搭配一些葱花和盐调味。将鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，比例大约是1:1.5（蛋液与水的比例），这样蒸出来的蛋羹才会细腻滑嫩。接着把处理好的麻虾铺在蛋液上，撒上一点葱花增添香气。🌿

接下来就是关键步骤啦！将调好的蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜或者用盘子盖住，防止蒸汽滴入影响口感。放入已经烧开水的锅中，转中小火蒸约10分钟即可。⏰ 出锅前撒少许盐调味，一道晶莹剔透、鲜香诱人的麻虾蒸蛋就完成啦！✨

快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴💕