✨今天给大家分享一道家常美味——豆角炖排骨！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或周末懒人料理。排骨的鲜香与豆角的清甜完美融合，每一口都是幸福的味道。💛

第一步：准备食材。挑选新鲜的猪肋排500g，清洗干净后焯水去腥；豆角适量，洗净切段备用。再备上姜片、蒜瓣和料酒，这些都是提味的好帮手。🥕排骨焯好水后捞出沥干，热锅凉油下姜蒜爆香，放入排骨翻炒至表面微黄，加入料酒去腥增香。接着倒入足量热水，大火煮开后转小火慢炖半小时。⏳

第二步：加入豆角。将切好的豆角倒入锅中，调入适量盐和生抽调味，继续炖煮15分钟，直至排骨软烂、豆角熟透。此时，汤汁浓郁，香气四溢，关火前撒上葱花点缀即可。🌿

🌟小贴士：炖煮时一定要用小火慢炖，这样肉质才会更加鲜嫩多汁哦！快来试试吧，保证让你一试成主妇！👩‍🍳✨