肚子饿了？来一份香辣过瘾的麻辣肚丝吧！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器。首先，准备好新鲜的猪肚和各种调料，比如干辣椒、花椒、姜蒜等。将猪肚清洗干净后，用开水焯一下去除异味，再切成细丝备用。接着，在锅中倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。把切好的肚丝倒入锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒调味，最后撒上葱花点缀即可。这样做出来的麻辣肚丝，肚丝爽脆有嚼劲，辣味浓郁却不失鲜美，让人食欲大开。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家吃得开心又满足。快试试吧！😋🍴