兔肉不仅低脂健康，还富含蛋白质，是餐桌上的美味选择！今天就来教大家制作一道色香味俱全的红烧兔肉，让家常菜也能变得高大上！😋

首先准备好新鲜兔肉、生姜、蒜瓣、八角和香叶等调料。将兔肉切块后焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着热锅凉油，放入姜片爆香，加入兔肉翻炒至表面微黄。倒入适量酱油、料酒和老抽，调出诱人的酱红色。随后加入热水没过兔肉，撒入几颗冰糖提鲜，小火慢炖约40分钟。期间可适当调整味道，最后收汁即可！🔥

这道红烧兔肉色泽诱人，肉质软烂入味，每一口都让人回味无穷。搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚💖 如果喜欢更丰富的口感，还可以加入土豆、胡萝卜等配菜一起焖煮哦！快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味佳肴！👨‍🍳👩‍🍳