周末宅家不想出门？那就试试自己动手做一顿美味的家常煎饺吧！煎饺外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，绝对是全家都爱的小吃首选。

首先准备好食材：新鲜饺子皮、猪肉馅、白菜或韭菜（按个人口味选择），再备上姜末、葱花、盐、酱油和香油等调料。将肉馅与切碎的蔬菜混合，加入调味料搅拌均匀，包入饺子皮中捏紧封口。如果喜欢更有层次感，可以加点虾仁哦！✨

接下来就是关键的煎制步骤了：平底锅加热后倒入少许油，把包好的饺子整齐摆入，小火慢煎至底部微微焦黄。随后沿着锅边缓缓倒入适量温水（大约没过饺子底部的一半），迅速盖上锅盖焖煮几分钟。待水分收干，揭开锅盖，你会发现一个个诱人的金黄色煎饺已经完成啦！😋

配上一碗热腾腾的紫菜汤，蘸点醋或者辣椒酱，简直幸福感爆棚！快叫上家人一起享受这份简单又满足的美食吧！🍴💖