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榴莲面包怎么做 🍍🍞

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导读 ✨想要在家自制一款香甜可口的榴莲面包吗?首先准备好所需材料:高筋面粉、砂糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、黄油,以及最重要的主角——榴莲果...

✨想要在家自制一款香甜可口的榴莲面包吗?首先准备好所需材料:高筋面粉、砂糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、黄油,以及最重要的主角——榴莲果肉。将这些基础食材备齐后,就可以开始制作啦!先将面粉、砂糖、酵母和盐混合均匀,再加入鸡蛋和牛奶揉成光滑面团,接着放入黄油继续揉至扩展阶段。

🧀接下来进行第一次发酵,让面团在温暖处发酵至两倍大。等待的时间里可以处理榴莲果肉,建议选择成熟度高的榴莲,剥出果肉并稍微压碎,保留一些颗粒感会更美味哦!当面团发酵好后,将其排气并分割成小剂子,包入榴莲果肉,收口捏紧,静置松弛几分钟。

第三段:🍞最后一步是整形与二次发酵,将包好榴莲的面团整形成圆形或其他喜欢的形状,放在烤盘上再次发酵至饱满。预热烤箱至180℃,将发酵好的面包刷上一层蛋液增加光泽,送入烤箱烘烤约15-20分钟即可出炉。金黄色的榴莲面包散发诱人香气,趁热享用,幸福感爆棚!🍴😋

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