导读 糖醋肉片是一道经典的家常菜,酸甜开胃,老少皆宜!无论是搭配米饭还是面条都非常合适。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧!🍴首先准...
糖醋肉片是一道经典的家常菜,酸甜开胃,老少皆宜!无论是搭配米饭还是面条都非常合适。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧!🍴
首先准备好食材:猪里脊肉、青椒、红椒、胡萝卜等。将里脊肉切成薄片,用少许盐、料酒腌制一下,这样更入味哦!接着把青椒、红椒和胡萝卜切块备用。🍅🥕🌶️
热锅凉油,将腌好的肉片下锅翻炒至变色后盛出。再倒入适量的糖,小火慢慢熬化成琥珀色,加入少量清水调成糖浆。然后放入之前炒好的肉片,快速翻炒均匀,让每片肉都裹上糖浆。紧接着倒入醋,比例可以根据个人口味调整,最后加入生抽调味。✨
最后一步就是加入配菜了!翻炒均匀后,撒上一些葱花点缀,一盘香喷喷的糖醋肉片就完成啦!🌈
快试试吧,保证让你一口爱上!💖
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