咖喱是很多人的心头好，尤其是和家人或朋友一起分享时，幸福感爆棚！今天就来教大家如何制作一道美味的三人份咖喱。👩‍🍳

首先，准备好食材：土豆🥔、胡萝卜🥕、洋葱🧅各一个，鸡肉或牛肉🥩适量，还有必不可少的咖喱块。将土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝，肉也切成小块备用。接着，热锅加油，先炒香洋葱，再加入肉翻炒至变色，最后放入土豆和胡萝卜继续翻炒几分钟。✨

第二步，倒入清水，水量没过食材即可，大火煮开后转小火炖煮约20分钟，直到蔬菜变软。这时就可以加入咖喱块啦！记得分次加入并搅拌均匀，这样可以让汤汁更加浓郁顺滑哦～🍛

最后一步，根据个人口味调整浓稠度，如果喜欢更浓一些，可以再多炖一会儿；喜欢清淡的则可直接关火。撒上些许葱花点缀，一锅香气扑鼻的三人咖喱就完成啦！🍴

快叫上家人或朋友一起来享用这顿温暖又满足的晚餐吧！😋