💡大家好！今天给大家分享一道简单又开胃的小菜——甜酸白萝卜的做法。这道菜不仅颜色清爽，而且酸甜可口，非常适合搭配米饭或者作为小零食哦！😋

首先，准备一根新鲜的白萝卜，洗净后切成薄片或条状，这样更容易入味。接着，将切好的萝卜放入碗中，撒上适量的盐腌制15分钟，去除多余水分。腌好后，用清水冲洗干净并沥干备用。🌿

接下来是最关键的一步！在一个小锅里混合白糖、白醋和少许清水，小火加热至糖完全融化。调制成自己喜欢的甜酸比例，然后倒入装有萝卜的容器中，搅拌均匀。记得密封好，放进冰箱冷藏至少4小时以上，让萝卜充分吸收调料的味道。⏰

最后，取出装盘即可享用啦！这款甜酸白萝卜不仅口感脆嫩，还能帮助消化，是一道健康又美味的家常小菜。🌟快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨