寒冷的冬天，一碗热腾腾的中药当归炖羊肉端上桌，瞬间驱散寒意！这道菜不仅味道鲜美，还具有极高的营养价值。当归被誉为“女性之草”，搭配羊肉一起炖煮，既能补气养血，又能温中暖胃，特别适合秋冬季节食用。✨

制作方法也非常简单：先将新鲜羊肉切块焯水去腥，再加入几片姜片提香。接着放入砂锅，加入清水和适量当归、枸杞等中药材，小火慢炖约2小时。期间可根据个人口味加盐调味，让汤汁更加浓郁醇厚。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的当归炖羊肉就完成啦！🍲💕

这道菜不仅是家庭聚餐的佳品，也是馈赠亲友的好选择。尤其对于江西地区的朋友们来说，这道菜更是承载了家乡的味道与记忆。快动手试试吧，为家人送上一份暖心的关怀！💛