说起家常菜，青椒炒皮肚绝对算得上一道经典美味。这道菜色香味俱全，不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。青椒翠绿鲜嫩，皮肚Q弹爽口，两者搭配在一起简直是绝配！😋

制作这道菜的第一步是准备食材，你需要新鲜的青椒、猪皮制成的皮肚，还有葱姜蒜等调料。将青椒洗净切块，皮肚提前泡发好，切成适口大小。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再放入皮肚翻炒，让其充分吸收调料的香气。🔥

第三段：接着加入青椒快速翻炒，保持青椒的脆嫩口感。期间可以适量加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一点盐和鸡精提味即可出锅。一道色香味俱佳的青椒炒皮肚就完成啦！dish_with_steaming_food

第四段：这道菜不仅下饭，还富含胶原蛋白，适合全家人一起享用。快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！yum