今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——龙俐鱼柳蒸蛋！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合老人和孩子食用哦。💖

首先准备食材：新鲜的龙俐鱼柳一条、鸡蛋4个、温水适量、盐少许、生抽一勺、香油几滴。🐟🥚

制作步骤如下：先把龙俐鱼柳清洗干净，用厨房纸吸干水分，切成小块备用。接着将鸡蛋打入碗中，加入适量温水（比例约为1:1.5），加少许盐搅拌均匀。然后把切好的鱼柳放入蛋液中，轻轻拌匀。🍳🐟

接下来就是关键步骤啦！把混合好的蛋液倒入盘中，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，这样蒸出来的蛋羹会更加嫩滑。最后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。⏰🍳

出锅后淋上一点生抽和香油，撒些葱花点缀，一道鲜美可口的龙俐鱼柳蒸蛋就完成啦！😋🍴快试试吧，保证让你一口爱上！💕