宫保鸡丁是一道色香味俱全的经典川菜，酸甜微辣的口感让人欲罢不能！今天教大家做一道简单又美味的快手版宫保鸡丁，轻松搞定家常菜肴～✨

首先准备好食材：鸡胸肉切丁、干辣椒剪段、花生米炒香备用。接着腌制鸡肉，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀静置片刻。热锅凉油，下入腌好的鸡丁翻炒至变色后盛出。再用锅中余油爆香干辣椒和花椒，香气四溢时倒入鸡丁快速翻炒，最后加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、水淀粉），大火收汁。撒上熟花生米，一盘红亮诱人的宫保鸡丁就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日。快试试吧！💪✨