导读 周末懒得开火?试试用电饭锅做红烧肉吧!不仅省时省力,还能让厨房保持整洁哦!✨首先准备食材:五花肉500克、生姜几片、生抽2勺、老抽1勺...
周末懒得开火?试试用电饭锅做红烧肉吧!不仅省时省力,还能让厨房保持整洁哦!✨
首先准备食材:五花肉500克、生姜几片、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖适量、清水适量。五花肉切块后用开水焯一下,去除血水和杂质,捞出沥干备用。接着,在电饭锅内胆中铺上姜片,将五花肉放入,倒入调料和清水,水量刚好没过肉即可。加入一丢丢冰糖提鲜,搅拌均匀后按下“煮饭”键。中途可以打开翻拌一次,确保每块肉都能裹满酱汁。⏰
等电饭锅跳到保温状态时,揭开盖子,你会发现肉已经炖得软糯入味了!如果觉得汤汁还不够浓稠,可以再按一次“煮饭”键收汁。最后撒点葱花点缀,一盘香喷喷的红烧肉就完成啦!🍛
是不是超简单?快去试试吧!😋
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