导读 每逢元宵节或冬至,一碗热腾腾的汤圆总能带来满满的幸福感!😋想知道如何亲手制作软糯香甜的汤圆吗?快跟着步骤一起动手吧~✨首先准备材料...
每逢元宵节或冬至,一碗热腾腾的汤圆总能带来满满的幸福感!😋想知道如何亲手制作软糯香甜的汤圆吗?快跟着步骤一起动手吧~✨
首先准备材料:糯米粉200克、温水适量、糖少许(根据个人口味调整)。把糯米粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团光滑不粘手为止。揉好的面团盖上保鲜膜醒发15分钟,这样口感更佳哦~⏰
接着就是搓汤圆啦!揪一小块面团,在手中轻轻搓成圆形,大小随意。如果喜欢夹心的,可以在中间包入豆沙、芝麻酱等馅料,再封口搓圆即可。😍
最后煮汤圆:锅里加水烧开后放入汤圆,用勺背轻轻推动防止粘底。待汤圆浮起并膨胀时,加入少量冷水重复两次,直至完全熟透捞出。一碗晶莹剔透、香甜诱人的汤圆就完成啦!🎉
快来试试吧,温暖自己和家人的心和胃!💕
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