夏天到了，来一份清爽又美味的蒜茸虾排吧！✨首先准备好新鲜的大虾和大蒜，先将大虾去壳去肠线，保留尾部完整，这样吃起来更有感觉哦～剥好的虾仁用少许盐和料酒腌制10分钟，让它们更加入味。接着把大蒜剁成蒜茸，记得别太碎，颗粒感会更香。平底锅中倒入适量橄榄油，小火慢慢炒香蒜茸，金黄色时盛出备用。用腌好的虾仁裹上一层面粉，再蘸一层蛋液，最后均匀沾上炒好的蒜茸。放入预热好的烤箱中，180℃烤约10分钟即可出炉。出炉后的蒜茸虾排外酥里嫩，蒜香四溢，搭配一杯冰镇饮料，简直完美！🍹吃完还能用剩下的蒜香酱汁拌个意面，幸福感爆棚～🎉快试试这道简单又高级的蒜茸虾排吧！🌟