喜欢吃辣的朋友看过来！今天教大家做一道超有味的家常菜——麻辣鸡尖！鸡尖肉质紧实，配上麻辣调料，简直是下酒下饭的好选择。快跟着步骤一起试试吧！✨

先把鸡尖清洗干净，用清水浸泡半小时去血水，这样吃起来更健康哦。然后准备调料：干辣椒、花椒、姜蒜切末，再调一碗酱汁——生抽、老抽、料酒、糖和盐混合均匀。🔥

热锅凉油，先爆香姜蒜末和花椒，接着放入干辣椒翻炒出香味。把鸡尖倒入锅中，大火翻炒几分钟，让每块鸡尖都裹上香辣调料。最后倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮5分钟，收汁后撒点葱花点缀即可出锅！🍲

这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，越吃越上瘾！记得配碗米饭或者小酌一杯，幸福感瞬间拉满～🍻✨