今天给大家分享一道超级美味的炸羊肉块！🍖🍢 这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是肉食爱好者的福音。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升气氛哦！

首先准备新鲜的羊腿肉，切成均匀的小块。🥩 把切好的羊肉放入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉和少许料酒腌制20分钟，让肉质更加入味。⏰

接着准备一个蛋液盆和一盘干淀粉。把腌好的羊肉块先裹上一层薄薄的蛋液，再均匀地裹上一层面粉。🥚➡️🥔 这样炸出来的羊肉块才会外皮酥脆。

热锅倒入适量食用油，烧至六成热时，将裹好粉的羊肉块放入锅中，中小火炸至金黄。🔥 最后捞出沥干油分，撒上一些香菜或者葱花点缀即可。🌿

这道炸羊肉块，色泽金黄，香气扑鼻，咬一口外酥里嫩，简直让人停不下来！😋 想吃的朋友赶紧试试吧！🍴✨