导读 首先准备好食材:新鲜的木耳(提前泡发)✨、嫩黄瓜🥒、鸡蛋🥚,还有适量的盐、生抽和其他调味料。准备工作完成后,咱们就可以开始啦!第一...
首先准备好食材:新鲜的木耳(提前泡发)✨、嫩黄瓜🥒、鸡蛋🥚,还有适量的盐、生抽和其他调味料。准备工作完成后,咱们就可以开始啦!
第一步,将泡发好的木耳清洗干净,撕成小朵;黄瓜洗净后切成薄片;鸡蛋打入碗中搅散备用。🍳
接着热锅凉油,先倒入打好的鸡蛋液,用筷子迅速划散,炒至金黄盛出备用。🍳💛
然后重新起锅,加入少许油,放入木耳翻炒几下,再加入黄瓜片继续翻炒。当黄瓜微微变软时,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,调入适量的盐和生抽提味。调味均匀后,一盘色香味俱全的木耳黄瓜炒鸡蛋就完成啦!🍚✨
这道菜简单易做,营养丰富,非常适合忙碌的工作日。快试试吧,让家人也尝尝你的手艺!🍴💕
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