💡 准备食材

想要做出一道色香味俱全的豆角炒鱼籽，你需要准备好新鲜的豆角（适量）、鱼籽（约150克），再备上一些姜片、蒜末和葱花调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入红椒或青椒丝增添色彩哦！🌶️

💪 烹饪步骤

第一步：先把豆角清洗干净，切成小段后焯水备用；鱼籽则用清水冲洗干净，沥干水分。✨

第二步：热锅加油，放入姜片爆香，接着倒入鱼籽翻炒至变色，加少许料酒去腥。🍻

第三步：将焯好的豆角倒入锅中，与鱼籽一起翻炒均匀，加入盐、生抽调味。调味时注意不要过咸，保留食材本身的鲜味。调味品可以根据个人口味适当调整哦～调味瓶Salt调味～

🎉 出锅装盘

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的豆角炒鱼籽就完成啦！这道菜既有豆角的清脆，又有鱼籽的鲜嫩，简直是下饭神器！🍚✨快动手试试吧，保证让你欲罢不能！💪

美食DIY 家常菜谱 豆角炒鱼籽