今天给大家分享一道家常美味——油炸猪肉丸！这道菜外酥里嫩，金黄诱人，是餐桌上的经典之作。首先准备好新鲜的五花肉，切成小块后用料理机打成肉糜。接着加入适量的盐、胡椒粉和一个鸡蛋，再撒上一些葱姜末，搅拌均匀。为了让丸子更香，可以加点面包糠或者淀粉，这样不仅增加口感，还能让丸子更加紧实哦！抓一把肉馅在手中，轻轻团成球状，放入热油中炸至表面金黄即可捞出。记得控制好油温，中小火慢炸才能保证丸子内外都熟透。咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，配上一杯冰凉的饮料，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道油炸猪肉丸都能轻松俘获大家的味蕾！😋🍴

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