🌟想要轻松做出一道健康美味的家常菜吗？那就试试这道简单又营养的角瓜吧！角瓜，又称西葫芦，是一种低热量、高纤维的食材，非常适合追求健康饮食的朋友。首先，准备好新鲜的角瓜一根，洗净后切成薄片或细条，再备上适量葱姜蒜末和红椒丝增添风味。

锅中倒入少许植物油，烧热后放入葱姜蒜爆香，随后加入切好的角瓜翻炒。为了保持角瓜的脆嫩口感，建议大火快炒，约两分钟即可。接着，加入少许盐调味，如果喜欢更丰富的味道，可以撒入一点鸡精或者酱油提鲜。最后，撒上红椒丝点缀，翻炒均匀后出锅。一道色香味俱全的家常角瓜就完成啦！🥕🥢

这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C和膳食纤维，适合搭配米饭食用，清淡又解腻。快来试试吧，让家人吃得健康又开心！🍴💕