春天来了，田野里的青麦仁嫩绿可爱，搭配香滑的鸡蛋，简直是味蕾的春天！首先，准备好新鲜的青麦仁和鸡蛋，还有葱花、盐等调味料。把青麦仁焯水煮熟，捞出沥干备用。接着，打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅加油，先倒入蛋液，快速翻炒至凝固盛出。再加油爆香葱花，放入青麦仁翻炒片刻，最后加入炒好的鸡蛋，快速拌匀，撒点盐调味即可出锅！😋🍴这道菜颜色清新，口感鲜嫩，既有麦仁的嚼劲，又有鸡蛋的滑嫩，非常适合家常制作。快动手试试吧，给家人一份来自春天的美味惊喜！🌱💛