最近天气转凉，特别想吃点热乎乎的东西暖胃。于是决定自己动手做一道简单又美味的家常菜——菜饼子！🌿✨首先准备新鲜的蔬菜，比如菠菜、胡萝卜和韭菜，洗净切碎备用。接着打两个鸡蛋到碗里，加入少许盐搅拌均匀。把切好的蔬菜放进蛋液中混合，再撒上一些面粉，让它们充分融合成糊状。平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。香喷喷的菜饼子就完成啦！🍴😋趁热咬一口，外酥里嫩，满嘴都是蔬菜的清香和鸡蛋的醇香。无论是当早餐还是夜宵都非常适合，快试试吧！🌟🌾