春天到了，万物复苏，地菜也进入了最佳采摘期！地菜煮鸡蛋可是春天里一道不可错过的养生美食哦～不仅味道鲜美，还能补血养颜，快来看看它的做法吧！

首先，准备好新鲜的地菜和鸡蛋。将地菜洗净后放入锅中，加入适量清水，再把鸡蛋放进去一起煮。⏰建议用小火慢慢炖煮，这样能让鸡蛋充分吸收地菜的清香。大约煮上15-20分钟，鸡蛋壳会变成漂亮的淡绿色，散发出诱人的香气。

剥开煮好的鸡蛋，你会发现蛋黄已经变得格外细腻柔软。剥壳后的鸡蛋可以直接食用，也可以蘸点酱油或醋增加风味。😋地菜汤清澈甘甜，喝上一碗暖暖的，特别适合这个季节。

这道菜简单易做，却富含丰富的营养，非常适合全家人一起享用。快动手试试吧，让春天的味道在舌尖绽放！🌱🥚