导读 在这个寒冷的季节,一碗热腾腾的瘦肉腐竹汤绝对是暖胃又暖心的选择!🌟想知道这道汤是如何制作的吗?让我们一起来看看吧!首先,准备好新鲜...
在这个寒冷的季节,一碗热腾腾的瘦肉腐竹汤绝对是暖胃又暖心的选择!🌟想知道这道汤是如何制作的吗?让我们一起来看看吧!
首先,准备好新鲜的瘦肉和优质腐竹。腐竹提前用温水浸泡至软身,这样煮出来的汤口感更佳哦!猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽腌制片刻,让肉质更加鲜嫩。💕
接着,在锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌好的瘦肉片,待肉片变色后,加入泡发好的腐竹。此时可以加入几片姜片去腥提香,再撒入少许胡椒粉增添风味。🔥
最后,转小火慢炖15分钟,让汤汁充分融合,腐竹吸收了肉汤的精华,变得软糯可口。出锅前尝一尝咸淡,根据个人口味适当调整即可。一碗香气扑鼻、营养丰富的瘦肉腐竹汤就完成啦!✨
快为家人煲上一锅吧,温暖每一颗心!💖
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